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Discussione: Muffins ottimi...per poco

  1. #1

    Muffins ottimi...per poco

    Ciao a tutti,
    volevo porre un problema e avere qualche buon consiglio..
    Ieri per la seconda volta ho fatto i Muffins con il bimby tm31, seguendo la ricetta del libro base di pagina 85...
    il problema è che caldi sono ottimi, ma appena si raffreddano dopo 2, 3 ore diventano abbastanza duretti...la mattina dopo a colazione sono una pietra...insomma c'è un modo per averli sempre soffici come quelli che si comprano....
    ed eventualmente si possono congelare?
    vi metto anche l foto di quelli appena sfornati...erano ottimi

  2. #2

    Re: Muffins ottimi...per poco

    sono appena rientrato a casa..pensavo di trovare qualche consiglio...aiutooo

  3. #3
    Member
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    136

    Re: Muffins ottimi...per poco

    Ciao Gianluca,

    Io non ho il bimby quindi non ti posso aiutare.. però ti posso dire che io ho fatto quleli di misya più di una volta e rimangono sempre uguali anche dopo qualche gg... buonissimi!!
    A parte la prima volta che mi hanno un po' deluso.. poi le altre sono sempre stati un successone!!! :lol: :lol:
    LA vita è come l'acqua del torrente: sempre uguale eppur sempre diversa...

  4. #4

    Re: Muffins ottimi...per poco

    beh devo provarli allora...anche se mi rimane una grossa rabbia per questi del bimby, almeno per sapere se esiste qualche trucco per averli sempre morbidi...uffff

  5. #5

    Re: Muffins ottimi...per poco

    non so se riesco a postare le foto vediamo
    [url]http://img90.imageshack.us/my.php?image=muffinslucara4.jpg[/url]
    [url]http://img90.imageshack.us/my.php?image=muffinsluca1od8.jpg[/url]

  6. #6
    Member
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    228

    Re: Muffins ottimi...per poco

    ciao gianluca io li ho fatti, non ho il bimby ho seguito la ricetta di misya, erano morbidissimi anche il giorno dopo, riprova con quella ricetta e poi pasticciare e piu divertente

  7. #7

    Re: Muffins ottimi...per poco

    si infatti appena posso provo questa mitica ricetta di misya..ma almeno un consiglio??????

  8. #8
    Junior Member
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    Oct 2008
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    71

    Re: Muffins ottimi...per poco

    Citazione Originariamente Scritto da gianlucasalerno
    si infatti appena posso provo questa mitica ricetta di misya..ma almeno un consiglio??????
    beh, premettendo ke non il bimby, quando li ho fatti io (ovviamente seguendo la ricetta della divina misya) la mia mamma mi ha consigliato di conservarli in un contenitore o cmq di coprirli con la pellicola da cucina (perchè la prima volta ke li ho fatti è capitato anche a me che il gg dopo si indurissero un pò)... e devo dire che si sono mantenuti bene!

  9. #9
    mirmolina
    Guest

    Re: Muffins ottimi...per poco

    Ciao Gianluca,
    prova a postare la ricetta, magari, anche se non abbiamo il bimby possiamo darti un consiglio lo stesso.

  10. #10
    Administrator
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    Sep 2008
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    Napoli
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    651

    Re: Muffins ottimi...per poco

    dalla foto mi sembrano troppo panosi... ha ragione mirmolina.. posta la ricetta così vediamo
    Due cose mi hanno sempre sorpreso: l'intelligenza degli animali e la bestialità degli uomini.
    (Tristan Bernard)

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