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Discussione: ZUPPA GALLURESE

  1. #1
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    ZUPPA GALLURESE

    Buongiorno a tutte! Questa Ŕ una ricetta buonissima e saporita . Si puo fare cosi col sugo oppure solo col brodo.............
    Ingredienti:
    pane raffermo tagliato a fette,
    basilico,prezzemolo,noce moscata grattugiata,
    pecorino grattuggiato,sugo di carne (va bene il rag¨),
    brodo fatto con tre tipi di carne:manzo,maiale,pecora,formaggio filante..........

    Esecuzione:
    imburrare una teglia,mettere uno strato di pane, il brodo, il misto di formaggio pecorino,basilico,prezzemolo,noce moscata,formaggio filante e il sugo. Rifare un'altro strato e un'altro ancora finche non finiscono tutti gli ingredienti. Si passa in forno a 180 per una mezz'ora o comunque appena si scioglie il formaggio. Buon appettito a tutte

  2. #2
    Member
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    Re: ZUPPA GALLURESE

    mmmmnh io adoro questa ricetta.... :P solo che non la faccio mai... con tutto il pane che mi avanza ogni giorno pu˛ essere una buona ricetta per smaltirlo.... non ci avevo mai pensato... *_* ihihihih grazie per la ricetta....

  3. #3
    Junior Member
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    1
    gnam io mangio praticamente di tutto..ma la zuppa gallurese Ŕ sempre stata la mia pietanza preferita,complimenti a missy per aver condiviso con tutti questa leccornia

  4. #4
    Junior Member
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    Sep 2014
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    3
    Io sono di Olbia e in zona nostra non si usa il sugo di carne..per il resto Ŕ uguale e buonissima

    [URL="http://www.wowsardinia.com"]http://www.wowsardinia.com[/URL]

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