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Discussione: Rollè di vitello con patate

  1. #11
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    Re: sempre con la favolosa pentole a pressione...

    Io farcisco la fesa con una frittatina semplice e con gli spinaci, poi arrotolo....ci si possono mettere anche altri ingredienti a piacere, faccio anche le frittatine farcite e poi le taglio a fette.
    Cmq i rollè sono buoni anke quelli della Amadori, semmai un pò piccini, ma nn sono farciti...
    Ciao ciao!
    Cri
    LA FELICITA' E' DESIDERARE QUELLO CHE SI HA! IO SONO FELICE!http://immagini.p2pforum.it/out.php/...byeconsole.gif

  2. #12
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    Re: sempre con la favolosa pentole a pressione...

    carissima deisy,
    allora, petto di tacchino tagliato in modo da poter fare un bel rollè+ frittatine ricche di parmigiano grattuggiato, + delle belle fette di prosciutto crudo,+ e dei spinaci saltati in padella con un po di burro.
    poi arrotolalo bene e lo leghi con dello spago ben stretto. lo rosoli prima in padella . con olio salvia e resmarino, e un bicchiere di vino bianco, e un bicchiere d'acqua (sale e pepe a piacere) e poi lo passi in pentola a pressione, per 20 minuti, dopo il fischio.
    e buon appetito!
    ciao betty

  3. #13
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    Re: sempre con la favolosa pentole a pressione...

    Carissima Betty,
    dopo tante titubanze, ho provato......bellissimo mettere la pentola a pressione sotto l'acqua fredda!!!!!
    Proprio vero che nn si finisce mai di imparare!!!! SEI UN GENIOOOO!!!!
    [url=http://www.postimage.org/][/url] BETTY!!!!

    GRAAAZIEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!!
    LA FELICITA' E' DESIDERARE QUELLO CHE SI HA! IO SONO FELICE!http://immagini.p2pforum.it/out.php/...byeconsole.gif

  4. #14
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    Re: sempre con la favolosa pentole a pressione...

    grazi mille cri, ma non è niente, ma quale genio, è esperienza, e poi la pentola a pressione è una cosa utilissima per risparmiare tempo. e si mangia + sano.
    ciao betty

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