vi posto questa ricetta ..perche a me piace tanto la sera basta un cucchiaio di questo dado nell acqua bollente e la minestrina viene un capolavoro i bambini ci anno pazzi e poi e aturale e sappiamo che non ci sono conservanti...tenuto in frigorifero dura 4 mesi
300gr di vitello-300gr di verdure miste(sedano-carote-cipolle-salvia-aglio)1 pomodoro-300gr di sale grosso-30gr di vio rosso
tritere la carne-10sec.vel.7-mettere da parte
tritare le verdure 10sec. vel.5.unire il sale-la carne-il vino-e cuocere 30min.varoma vel.1
alla fine portare lentamente a vel.6-7.
successivamente omogenizzare il tutto,portando lentamente a vel.turbo per 1 minuto

conservare in frigo!!!!!