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Discussione: sagne e ceci all abbruzzese

  1. #1
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    sagne e ceci all abbruzzese

    questo e un piatto tipico abbruzzese
    le sagne e un tipo di pasta fatta a mano con acqua e farina,poi si cuociono i ceci ammollati in un soffritto di scalogno peperone dolce secco e pomodori pachino si ricopre d acqua e si cuoce.....una volta scolata la pasta si aggiunge ai ceci si fa isaporire e si aggiunge la pncetta affummicata rosolata a parte..edavvero buonissima

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  2. #2
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    Re: sagne e ceci all abbruzzese

    Che bello debby...deve essere ottima sta pasta anche perchŔ io adoro i ceci....ma anche la pasta hai fatto tu?

  3. #3
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    Re: sagne e ceci all abbruzzese

    Mamma mia Debby a quest'ora....com'Ŕ invitante

  4. #4
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    Re: sagne e ceci all abbruzzese

    si marianna la pasta l ho fatta io e solo acqua e farina semplice

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