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Discussione: Risotto ai funghi

  1. #1

    Risotto ai funghi

    Per 4 persone: 2 mestoli e 1/2 di riso
    porcini secchi precedentemente ammollati in acqua
    cipolla
    40 gr burro
    50 gr parmigiano
    6 mestoli di brodo(2 dadi in 1 litro d'acqua)

    Soffriggere la cipolla tritata unire il riso, i funghi e la loro acqua, aggiungere il brodo. Chiudere la pentola, metterla su fiamma alta, al primo fischio mettere il fuco a minimo. Da questo momento in poi contare 5 min. Eliminare tutta l'aria dalla pentola ed aprire, aggiungere il burro ed il formaggio.

    P.S. lo sapete che con questa pentola si possono fare anche dei dessert. SarÓ questo il mio prossimo obiettivo........ :x
    Ieri Ŕ storia, domani Ŕ un mistero,oggi Ŕ un dono.


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  2. #2
    Member
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    Re: Risotto ai funghi

    dessert con la pap? non pensavo potesse fare anche dolci :| . bŔ se fai qualche esperimento facci sapere :P
    cmq grazie per la ricetta del risotto copiata

  3. #3

    Re: Risotto ai funghi

    Si, esistono anche queste possibilitÓ, infatti ne volevo caricare qualcuna ma ho avuto problemi con il sito :twisted:
    Ieri Ŕ storia, domani Ŕ un mistero,oggi Ŕ un dono.


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  4. #4
    Member
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    995

    Re: Risotto ai funghi

    si anch'io sto avendo problemi, ma oggi sembra funzionare bene, appena riesci posta i tuoi esperimenti cosý possiamo finalmente vedere un dolce in pap :P

  5. #5
    Junior Member
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    ALEZIO
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    3

    Re: Risotto ai funghi

    ottimo, ci stiamo leccando la padella
    grazie

  6. #6
    Junior Member
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    Se cercate ottimi Porcini secchi Biologici li potete acquistare on line [url]www.mielelattanzi.it[/url] !

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