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Discussione: insalatina di mare

  1. #1
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    insalatina di mare

    e con questa...inauguriamo la sezione antipasti light!!! :lol:

    ingredienti per 2/3 persone:
    2 calamari medi
    1 seppiolina
    un pugnetto di mazzancolle

    ho messo sul fuoco una pentola con l'acqua a bollire con 1 cucchiaino di sale, carota intera, sedano, cipolla...poi ho spremuto un limone messo da parte il succo e buttato in pentola la scorza con tutta la calotta!!!!
    una volta che bolliva ho messo giù la seppia, dopo 5 minuti i calamnari...poi ho infilato una forchetta e visto che iniziava a penetrare nella seppia (quella più dura di solito) ho messo giù le mazzancolle che impiegano giusto giusto 5/8 minuti!!!
    passati 8 minuti....ho scolato in uno scolapasta! ho tagliato a striscioline seppia e calamari, sbucciato le mazzancolle e fatte a pezzetti!
    a parte avevo preparato succo di limone, prezzemolo e 1 cucchiaino di olio evo...ho irrorato con questo succo e servito!!!
    [url=http://img109.imageshack.us/i/insalatadimarelight.jpg/][/url]
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  2. #2
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    Re: insalatina di mare

    Giorgia me l'ero persa questa tua ricettina........il la faccio con il polipo di solito!! Che buona anche con le seppie!

  3. #3
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    Re: insalatina di mare

    Citazione Originariamente Scritto da paola
    Giorgia me l'ero persa questa tua ricettina........il la faccio con il polipo di solito!! Che buona anche con le seppie!
    si anche con il polpo è ottima...forse rimane un po' più duro vista la caparbietà di questo essere!!! :lol: :lol: :lol:
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  4. #4
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    Re: insalatina di mare

    Brava Giorgia!! Una ricetta sicuramente facile e veloce....basta avere solo tutti gli ingredienti a portata di mano.... la proverò! Grazie per l'idea
    Silvia (To)

  5. #5
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    Re: insalatina di mare

    ciao Silvia, di nulla
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  6. #6
    Junior Member
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    Re: insalatina di mare

    buonaaa! e poi adesso che inizia il caldo le insalatine di ogni sorta sono sempre il pasto migliore!

  7. #7
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    Re: insalatina di mare

    che buona! complimenti per la ricetta!

  8. #8
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    Questa la adoro!!!

  9. #9
    anche io la adoro
    il vero Io è ciò che tu sei, non quello che hanno fatto di te

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