+ Rispondi alla Discussione
Risultati da 1 a 2 di 2

Discussione: Quiche con zucca e ditalini

  1. #1
    Member
    Data Registrazione
    Sep 2008
    Localitą
    Bassa Val di Susa (TO)
    Messaggi
    419

    Quiche con zucca e ditalini

    Una torta salata speciale, diventa anche piatto unico perchč nel ripieno c'č la pasta...

    1 base di pasta brisče
    400g zucca a dadini
    olio
    burro
    200g pisellini
    4 uova
    100 ml panna da cucina
    250g ditalini lessati al dente
    parmigiano grattugiato
    sale
    120g formaggio a dadini (fontina, provolone, montasio, toma...)
    pangrattato

    Lessare al vapore o nel microonde la zucca, poi rosolarla in olio e burro insieme ai pisellini.
    Far intiepidire e incorporarvi le uova sbattute con la panna, la pasta ben scolata, sale, pepe, parmigiano e il formaggio a dadini.
    Stendere la pasta brisée in una tortiera imburrata, bucherellarne il fondo, cospargere con pangrattato e versarvi sorpa il composto di zucca e pasta.
    Infornare a 180°C per 50 minuti, finchč il ripieno si sarą rassodato e leggemente gratinato.

    Non giudicare colui che passa se prima non hai camminato nelle sue scarpe.
    ELI

    http://i52.tinypic.com/33w9p2p.gif

  2. #2
    Appena fatta ma sostituendo la zucca con le zucchine... Buona,buona,buona
    il vero Io č ciņ che tu sei, non quello che hanno fatto di te

+ Rispondi alla Discussione

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  • Il codice BB č Attivato
  • Le faccine sono Attivato
  • Il codice [IMG] č Attivato
  • Il codice HTML č Disattivato