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Discussione: manitoba

  1. #1
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    manitoba

    Ciao cuochine...ma secondo voi posso usare solo la manitoba per pizze e focacce?quale sarÓ il risultato?
    Maty

  2. #2
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    Re: manitoba

    si mati lo puoi fare....ci sono cuochine che usano solo quella..x˛ mi sembra gli serva pi¨ lievitazione xkŔ Ŕ una farina di forza

  3. #3
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    Re: manitoba

    Si Matile, anch'io x la pizza uso solo quella!

  4. #4
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    Re: manitoba

    dipende dai tuoi gusti, a me ad esempio non piace molto per la pizza, la rende troppo morbida, ma dipende da come piace a te!

  5. #5
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    Re: manitoba

    certo che puoi! ma probabilmente ti richiederÓ pi¨ liquido...le farine di forza di solito ne vogliono di pi¨!!!! (mi so fatta na cultura sul forum di Adriano!!!! :lol: :lol: :lol: )
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  6. #6
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    Re: manitoba

    Si certo che puoi utilizzarla, io faccio metÓ manitoba e metÓ farina 00 e ti assicuro che la differenza si nota! la pizza cosý viene buonissima!
    Venitemi a trovare nel mio nuovo blog:
    http://www.cucinadeliziosa.blogspot.com/

  7. #7
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    Re: manitoba

    anche io faccio come veronica metÓ manitoba e metÓ oo ti assicuro che c Ŕ la differenza, viene buonissima .... su consiglio di un pizzaiolo.....

  8. #8
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    Re: manitoba

    Anch'io la uso come veronica e morena, metÓ e metÓ, viene buonissima e anche profumatissima

  9. #9
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    Re: manitoba

    ho usato per la prima volta la manitoba...ho fatto la pizza...metÓ manitoba metÓ 00...era buonissima!
    prima della cottura...nello stenderla era morbidissima...l'ho stesa in un lampo!
    dopo la cottura aveva il bordo friabile...si sfarinava con la pressione del pollice...ma all'interno morbida...l'ho mangiata in un lampo!!!! :lol: :lol: :lol:

    eccola
    [url=http://img64.imageshack.us/i/pizzamanitoba.jpg/][/url]
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  10. #10
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    Re: manitoba

    E' proprio questo il risultato che da l'aggiunta della manitoba!Io sono rimasta soddisfattissima! Ieri l'ho finita, devo andare a rifornirmi immediatamente!
    Venitemi a trovare nel mio nuovo blog:
    http://www.cucinadeliziosa.blogspot.com/

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