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Discussione: Pennette con pistacchio e speck

  1. #11
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    Re: Pennette con pistacchio e speck

    Ciao, io ho del pesto di pistacchi che mi hanno portato dalla sicilia...posso usare quello al posto della farina di pistacchi?
    grazie

  2. #12
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    Re: Pennette con pistacchio e speck

    Questa ricetta è buonissima! Io ne propongo altre 2:

    FARFALLE AL PISTACCHIO

    Questa è la classica pasta al pistacchio:
    Mescolare alla panna il pistacchio tritato e fare cucinare a fuoco basso per 2 minuti; salare e pepare. Cucinare la pasta in abbontante acqua salata, conservare qualche mestolo di acqua di cottura, condire le farfalle con la panna e il pistacchio, una noce di burro e aggiungere un pò di acqua di cottura per ammorbidirla. In ogni piatto spolverizzare con pistacchio tritato.

    FUSILLI RICOTTA E PISTACCHIO
    La stessa cosa si può fare con la ricotta. Basta sostituirla alla panna, cucinarla insieme al pistacchio per 2 min c.a. e condire la pasta senza burro però!
    Venitemi a trovare nel mio nuovo blog:
    http://www.cucinadeliziosa.blogspot.com/

  3. #13
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    Re: Pennette con pistacchio e speck

    :shock: Ho letto bene?!Pistacchio?? io adoro il pistacchio!!! mi mangio anche la pizza al pistacchio 8-) Ricette segnate!Grazieee!
    Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!

    Mio blog: Nelcuoredeisapori

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