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Discussione: Jacket Potatoes

  1. #1
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    Jacket Potatoes

    Ciao a tutte le cuochine!!!!!!
    E' da tantissimo tempo che non posto più, dovete veramente scusarmi per la mia assenza! Ho avuto problemi con internet...comunque non vi ho dimenticate, siete sempre nel mio cuore!

    Allora questa ricetta strepitosa, le Jacket Potatoes, l'ho scoperta abitando qui a Dublino...sono troppo goduriose e semplicissime da preparare! E mi raccomando: vanno mangiate con la BUCCIA!!!!

    [url=http://www.postimage.org/image.php?v=TsDOBH0][/url]

    Ingredienti per 4 persone:
    4 patate di circa 200 gr l'una (le patate devono essere "nuove" con la buccia soda, liscia e sottile)
    Formaggio tipo galbanino o provola a pezzettini
    burro
    4 fettine di Pancetta
    sale e olio

    Preparazione:
    Scaldate il forno a 200 gradi. Lavate accuratamente le patate in modo da eliminare ogni residuo di terra. Asciugatele. Con una forchetta appuntita forate bene le patate. Strofinatele con dell'olio e del sale (contribuiranno alla croccantezza della buccia!), successivamente avvolgete le patate (una ad una) nell'alluminio e riponetele nel forno per circa 1 ora. Quando le patate saranno soffici, aprite l'alluminio e fatele arrostire per altri 10 minuti.
    A questo punto tiratele fuori dal forno, fate un taglio sopra ognuna (eliminate parte dell'interno) e riempite con un pò di burro, il formaggio a pezzettini e la pancetta.....rimettete in forno per altri 5 minuti e servite calde!!!!!! :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
    Sono buonissime non ve ne pentirete!!!!
    The Queen of Chocolate - il mio blog http://queenofchocolate.blogspot.com/

  2. #2
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    Re: Jacket Potatoes

    Vale ma a Dublino fate ste cose????Oddio Luca chi lo schioda più.... 8-) posso eliminare la pancetta? :mrgreen:
    http://text.glitter-graphics.net/mixed/a.gifhttp://text.glitter-graphics.net/mixed/n.gifhttp://text.glitter-graphics.net/mixed/n.gifhttp://text.glitter-graphics.net/mixed/a.gif
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    « Ogni nuovo bambino che nasce porta il messaggio che Dio non è scoraggiato dall'uomo »
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  3. #3
    Member
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    Re: Jacket Potatoes

    Ehehehehheh! Il tuo fidanzato deve essere proprio un buongustaio! :P
    si si elimina pure la pancetta, per te che sei vegetariana le riempirei anche con formaggio, funghi e piselli...
    The Queen of Chocolate - il mio blog http://queenofchocolate.blogspot.com/

  4. #4

    Re: Jacket Potatoes

    buone, buone, io le faccio assolute con un pò di margherina, vanno bene per la dieta.. Quando vado da mia sorella a Londra e andiamo da qualche parte lei le prende con il tonno...
    Ieri è storia, domani è un mistero,oggi è un dono.


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  5. #5
    Senior Member
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    Re: Jacket Potatoes

    si Vale decisamente buongustaio!!!!!!! :lol: mmmhhhhhh bone bone!!!!
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  6. #6
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    Re: Jacket Potatoes

    Citazione Originariamente Scritto da LuisaC
    buone, buone, io le faccio assolute con un pò di margherina, vanno bene per la dieta.. Quando vado da mia sorella a Londra e andiamo da qualche parte lei le prende con il tonno...
    Si a Londra ci danno giù con le jacket potatoes! Anche semplici con un pò di burro o margarina sono buonissime! Pure con il tonno non devono essere male! 8-)
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  7. #7
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    Re: Jacket Potatoes

    gnam! che ricettina invitante! complimenti

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