2 uova
500 ml latte
200 g fontina
3 grosse fette di pane integrale raffermo
30 g burro

Sbattere bene le uova e mescolarle col latte.
Disporre le fette di pane in una pirofila, versarvi sopra il composto di uova e latte e far assorbire bene.
Coprire con la fontina affettata sottile e fiocchetti di burro.
Infornare e gratinare fino a che il formaggio si sarÓ fuso e avrÓ formato una bella crosticina.