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Discussione: Tartufini al cioccolato di Francy

  1. #1
    Senior Member L'avatar di cristina75
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    Tartufini al cioccolato di Francy

    Ciao a tutte!! Dato che ho in dispensa un po' di pacchi di biscotti secchi, sto addocchiando ricettine che posso utilizzare per smaltirne un po' :P , ieri sera ho provato questa di Francy [url="http://nelcuoredeisapori.blogspot.com/2010/05/tartufini-di-biscotti-e-cioccolato.html"]http://nelcuoredeisapori.blogspot.com/2 ... olato.html[/url]
    l'ho fatta insieme ai miei bimbi, si sono divertiti un modo a pastrucchiare l'impasto e rotolare le palline nel cocco :P :P buone, veloci, fresche, da rifare!
    Ho apportato soltanto una modifica alla ricetta originale: ho sostituito il burro con la ricotta
    200 g. di biscotti secchi
    80 g. burro (io ho messo ricotta)
    poco zucchero a velo (meno di un cucchiaio)
    100 g. cioccolato fondente

    Tritare i biscotti grossolanamente. Lavorare il burro con il mezzo cucchiaio di zucchero a velo. Aggiungere il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e lavorare il composto. Unire i biscotti tritati, mescolare. Far rapprendere un pochino il composto. Con il composto ottenuto formare delle palline poco più grandi di una noce e rotolarle a piacere nella farina di cocco o nelle codette colorate. Mettere in frigo a raffreddare.
    Ecco la foto con tanto di manine aiutanti :lol:
    [url=http://img21.imageshack.us/i/immagine300o.jpg/][/url]

    Uploaded with [url=http://imageshack.us]ImageShack.us[/url]
    [url=http://img145.imageshack.us/i/immagine301e.jpg/][/url]

    Uploaded with [url=http://imageshack.us]ImageShack.us[/url]
    se una soluzione c'è, non ti arrabbiare, se la soluzione non c'è, che ti arrabbi a fare...

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  2. #2
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    Re: Tartufini al cioccolato di Francy

    grandeeee Criiii oramai ti chiamerò SostitutaRicotta :lol: :lol: :lol:
    ottima direi così light! e poi con i bimbi è sempre un piacere fare ste cosucce semplici semplici!
    io li ho fatti con il cacao amaro invece della cioccolata....pensaci....non sporchi niente...e sono anche meno calorici!
    puoi anche aggiungere un po di caffè o rum se piace!
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  3. #3
    Senior Member L'avatar di cristina75
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    Re: Tartufini al cioccolato di Francy

    Citazione Originariamente Scritto da giorgy
    grandeeee Criiii oramai ti chiamerò SostitutaRicotta :lol: :lol: :lol:
    direi proprio di sì :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

    Citazione Originariamente Scritto da giorgy
    io li ho fatti con il cacao amaro invece della cioccolata....pensaci....non sporchi niente...e sono anche meno calorici!
    puoi anche aggiungere un po di caffè o rum se piace!
    uso ancora la cioccolata perchè ho ancora avanzi delle uova di pasqua :shock: :shock: :shock:
    e per il caffè o il rum sì ci avrei pensato ma dovrei comunque dividere l'impasto e farne una dose senza perchè il mio bimbo più piccolo vedessi come se li magna :lol: :lol: :lol:
    se una soluzione c'è, non ti arrabbiare, se la soluzione non c'è, che ti arrabbi a fare...

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  4. #4
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    Re: Tartufini al cioccolato di Francy

    Ciao dolce Cri, ho letto il tuo messaggio sul mio blog e son venuta a vederli Ti son venuti benissimo ottima l'idea della ricotta,e che bello vedere le manine dei tuoi bimbi che si danno da fare in cucina
    Giudica ciò che hai ottenuto in funzione di quello a cui hai rinunciato per ottenerlo!

    Mio blog: Nelcuoredeisapori

  5. #5
    Senior Member L'avatar di cristina75
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    Re: Tartufini al cioccolato di Francy

    Citazione Originariamente Scritto da Francy
    Ciao dolce Cri, ho letto il tuo messaggio sul mio blog e son venuta a vederli Ti son venuti benissimo ottima l'idea della ricotta,e che bello vedere le manine dei tuoi bimbi che si danno da fare in cucina
    :P grazie!! un bacione alla prossima ricetta
    se una soluzione c'è, non ti arrabbiare, se la soluzione non c'è, che ti arrabbi a fare...

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