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Discussione: cuscus

  1. #1
    Junior Member
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    2

    cuscus

    cucinare il cuscus Ŕ molto semplice e richiede anche un p˛ di fantasia e gusto(almeno per come la vedo io)

    b]INGREDIENTI[/b]

    circa 500g di cuscus(si trova in ogni supermercato)
    1/2 limone
    3o4 pomodori non tanto maturi
    1 cipolla media
    3 foglie menta
    3 foglie basilico

    PROCEDIMENTO

    cuocere per 10 minuti circa il cuscus in acqua salata, nel fratempo tagliare a dadini i pomodori, la cipolla sminuzzarla finemente....
    una volta cotto il cuscus scolarlo farlo raffreddare, e aggiungere i pomodori la cipolla e poi trittare menta e basilico....infine condire con olio extra vergine di oliva..........................BUON APPETTITO!!!!

  2. #2
    Senior Member L'avatar di Cle
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    4,074

    Re: cuscus

    altro che ricetta straniera!!! questo Ŕ supermediterraneo!!!
    mmmmmm basilico!!! :Q
    Ecce Clelia - Il mio Bloghttp://img97.imageshack.us/img97/8052/catje.gif
    Ma che bontÓ - Le ricette di Cle
    Ove pigrizia e scarsa fiducia prendono il sopravvento, tutto appare impossibile

  3. #3
    Junior Member
    Data Registrazione
    Dec 2010
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    Nata a Napoli vivo a Milano da 4 anni
    Messaggi
    10

    Re: cuscus

    Io pensavo di farci una sorta di "rag¨" con bocconcini di carne (manzo o suino sono ancora indecisa) e tante verdure e legumi (melanzane, zucchine, patata,qualche pezzetto di finocchio, lenticchie o forse ceci) e un p˛ di spezie piccantose...
    Che ne dite??? Potrebbe andare?????
    Oppure con il Tonno??????
    Grazie per i suggerimenti.
    Titty

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