+ Rispondi alla Discussione
Risultati da 1 a 4 di 4

Discussione: Riso al forno speedy e light

  1. #1
    Senior Member L'avatar di Cle
    Data Registrazione
    Mar 2010
    Località
    Triggiano, Bari
    Messaggi
    4,074

    Riso al forno speedy e light

    Da oggi sono ufficialmente di nuovo a dieta
    celebriamo con una ricettina light
    Questo riso l'ho improvvisato ieri, su richiesta del mio amour, dato che è una delle poche cpse che gradisce!!!

    E’ buono anche freddo e in versione “onigiri” (come in foto) può essere addirittura mangiato con le mani, quindi è ottimo anche per la pausa pranzo in ufficio.

    Ingredienti per 2 porzioni:

    120/160g riso - circa un bicchiere di carta colmo-
    (a piacere sostituire una parte del riso con dei piselli secondo il proprio piano alimentare)
    un litro di acqua bollente + brodo granulare (oppure brodo caldo)
    due cucchiaini colmi di concentrato di pomodoro
    1 mozzarella (120g circa)
    30g di parmigiano (circa due o tre cucchiai)
    sale q.b. (io non ne ho aggiunto, regolatevi in base al vostro gusto)

    Procedimento

    Cuocete il riso al dente (circa 10 min) nel brodo insieme al pomodoro concentrato.
    L’acqua non deve essere troppa, il riso infatti prima di essere passato in forno non dovrà essere scolato, io ho usato circa un litro d’acqua, meglio in ogni caso metterne meno ed aggiungerla al bisogno. Intanto riscaldare il grill.
    Spegnete il fuoco e aggiungete la mozzarella tagliata a dadini e il parmigiano. Regolate di sale.
    Versate il riso in una teglia di alluminio da due porzioni e far finire di cuocere sotto il grill. Pronto!

    Ecce Clelia - Il mio Bloghttp://img97.imageshack.us/img97/8052/catje.gif
    Ma che bontà - Le ricette di Cle
    Ove pigrizia e scarsa fiducia prendono il sopravvento, tutto appare impossibile

  2. #2
    Senior Member L'avatar di giorgy
    Data Registrazione
    Oct 2009
    Messaggi
    3,262

    Re: Riso al forno speedy e light

    très chic.....questi conquistano anche chi non è a dieta Brava Cle!
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  3. #3
    Senior Member L'avatar di Cle
    Data Registrazione
    Mar 2010
    Località
    Triggiano, Bari
    Messaggi
    4,074

    Re: Riso al forno speedy e light

    Citazione Originariamente Scritto da giorgy
    très chic.....questi conquistano anche chi non è a dieta Brava Cle!
    grazie grazie!
    infatti l'ho fatto per il mio amour oltre che per me!!!
    Ecce Clelia - Il mio Bloghttp://img97.imageshack.us/img97/8052/catje.gif
    Ma che bontà - Le ricette di Cle
    Ove pigrizia e scarsa fiducia prendono il sopravvento, tutto appare impossibile

  4. #4
    Junior Member L'avatar di puffettina
    Data Registrazione
    May 2012
    Località
    ravenna
    Messaggi
    23
    caspita che bella idea!!! questa la devo propio provare!!!!! )

+ Rispondi alla Discussione

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  • Il codice BB è Attivato
  • Le faccine sono Attivato
  • Il codice [IMG] è Attivato
  • Il codice HTML è Disattivato