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Discussione: arrosto nel sacchetto...

  1. #21
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    Re: arrosto nel sacchetto...

    ricordati stasera di fotografare la fetta !
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  2. #22

    Re: arrosto nel sacchetto...

    si manu ok...ma aiutami ancora un attimo...devo scaldarlo qnd in forno??? ma se lo scaldo in forno...niente sughetto...

    scaldarlo in padella si secca eh...mi pare d'aver capito di si...che odissea questo pollastro!!!uffff....
    ... Il meglio deve ancora venire ...

  3. #23
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    Re: arrosto nel sacchetto...

    nn te ne ha fatto un pò di sughetto ieri? se si metti da parte quello e lo allunghi..se vuoi la puoi fare tu con un cucchiaio di farina con un mestolo di brodo e un filo d'olio....dopo aver fatto sta cremetta aggiungi altro brodo e vino come ti ho detto nel messaggio precedente...secondo me se lo scaldi in forno viene meglio che in padella( in padella rischi che nn scakldi al centro e asciughi troppo l'esterno)...
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  4. #24

    Re: arrosto nel sacchetto...

    Ok...ho capito...scusami sai...sono un pò di coccio!!!

    Grazie...anch'io sapevo del sughetto con un pò di farina...proverò...

    ... Il meglio deve ancora venire ...

  5. #25
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    Re: arrosto nel sacchetto...

    Citazione Originariamente Scritto da daisi81
    Ok...ho capito...scusami sai...sono un pò di coccio!!!

    Grazie...anch'io sapevo del sughetto con un pò di farina...proverò...

    ma figurati...
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  6. #26

    Re: arrosto nel sacchetto...

    ...fatto fatto...

    meno male...è venuto buono...sono contenta, meno male! dunque ho scaldato l'arrosto nel forno avvolto nella stagnola, intanto x fare un pò di salsina ho preparato i funghi saltati in padella con aglio e prezzemolo, ho aggiunto un pezzetto di burro...quando l'arrosto era bello caldo, l'ho tolto dalla stagnola e affettato e l'ho messo in padella con i funghi ad insaporirsi un pò...bè dai ce lo siamo mangiato con delle patate fritte e poi condite con aglio e rosmarino!

    bè dai tutto sommato me la sono cavata...

    GRAZIE!
    ... Il meglio deve ancora venire ...

  7. #27
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    Re: arrosto nel sacchetto...

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  8. #28

    Re: arrosto nel sacchetto...

    Grazie Manu...merito tuo e del trucchetto di scaldarlo con la stagnola se io facevo un seccone Gr
    ... Il meglio deve ancora venire ...

  9. #29
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    Lightbulb Re: arrosto nel sacchetto...

    ieri sera l'ho fatto sto benedetto pollo al saccoccio buitoni...wow...m'ha sorpresa...buono di brutto...mmm si sono aperte mille finestrelle nella mia finestra...voglio riprovarci al più presto mettendo io i condimenti...vorrei cuocerci degli ortaggi....uno spezzatino......intanto vi metto la foto del pollastro di ieri...eh..lo so che nn è molto merito mio visto che ho solo messo i pezzi nel sacchetto...messo gli aromi...agitato e il pollo dopo un'ora di forno era pronto..ma la carico ugualmente perchè potrebbe essere d'ispirazione a qualche cuochina...
    ta daaaaaaaaaaaaaaaa ecco il pollastro con contorno di patate al curry
    [url=http://img688.imageshack.us/i/dscn0978y.jpg/][/url]

    Uploaded with [url=http://imageshack.us]ImageShack.us[/url]
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  10. #30

    Re: arrosto nel sacchetto...

    buono vero...anche a noi è piaciuto! brava...

    manu...tu che "la sai"...fai esperimenti con sti benedetti sacchetti...e poi insegnami un pò...anch'io voglio riprovarci a buttarci dentro cosine varie...berdura o carne o filetti di trota??? mi sembra un metodo di cottura leggero, saporito e che non sporca...ottima idea!

    su su collaudiamo questi sacchetti...bello!
    baci
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