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Discussione: Pollo con carote e zucchine

  1. #1

    Pollo con carote e zucchine

    A casa mia c'è una quantità industriale di zucchine, ogni giorno me ne regalano buste piene che io puntualmente dimezzo dispensandole tra amici e parenti... dopo averci fatto la pasta, fatte ripiene, torta rustica, grigliate, stasera ho deciso di provarci il pollo

    1 petto di pollo intero
    3 zucchine
    2 carote
    cipolla - sedano
    vino b
    farina
    dado granulare

    tritare finissimo cipolla, carote e sedano e mettere in padella antiaderente con un cucchiaio d'olio.
    Far soffriggere e aggiungere le zucchine a cubetti e il sale così perdono l'acqua. Intanto tagliare il pollo a pezzetti e infarinarli.
    Quando le zucchine sono quasi cotte aggiungere il pollo, far sigillare bene da tutte le parti e bagnare col vino e versare poco dado.
    Portare a cottura aggiungendo se necessario poca acqua.

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    il vero Io è ciò che tu sei, non quello che hanno fatto di te

  2. #2
    Member L'avatar di Ladyhawk
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    Re: Pollo con carote e zucchine

    che buono Anna! ma un po' di zucchine perchè non le mandi a Roma? :lol: :lol: :lol:
    "Considerate la vostra semenza: fatti non foste per viver come bruti, ma per seguir virtute e canoscenza"

  3. #3

    Re: Pollo con carote e zucchine

    Citazione Originariamente Scritto da Ladyhawk
    un po' di zucchine perchè non le mandi a Roma? :lol: :lol: :lol:
    non sarebbe una cattiva idea, oggi tanto per non perdere il ritmo al mio fidanzato ho preparato spaghetti con zucchine e prosc crudo... :shock:
    il vero Io è ciò che tu sei, non quello che hanno fatto di te

  4. #4
    Senior Member
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    3,669

    Re: Pollo con carote e zucchine

    buono!!!!
    a me cmq le zucchine non stancano mai!

  5. #5
    Senior Member
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    1,366

    Re: Pollo con carote e zucchine

    anche a me piacciono un sacco!!!

  6. #6
    Member L'avatar di criceta88
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    177

    Re: Pollo con carote e zucchine

    Provato ieri sera veramente ottimo

  7. #7
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    pollo con carote e zucchine

    ottimo complimemti!!!1

  8. #8
    Junior Member L'avatar di dona1306
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    mmmm.... sembra davvero buono!, lo proverò molt presto!!
    Le amiche di Dona .... Blog di Cucina e Ricette, il mio motto è: In Cucina: Sorridere SEMPRE, Arrendersi MAI, Provarci SEMPRE E COMUNQUE!! http://www.leamichedidona.it .... se ti piacciono le mie ricette vienimi a trovare nella pagina Facebook https://www.facebook.com/leamichedidona

  9. #9
    Semplice e buono. Le zucchine sempre e con tutto!

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