+ Rispondi alla Discussione
Risultati da 1 a 5 di 5

Discussione: merluzzo

  1. #1
    Junior Member
    Data Registrazione
    Jul 2011
    Località
    Venezia
    Messaggi
    8

    merluzzo

    Help!!! cerco una nuova ricetta per cucinare il merluzzo.. potete aiutarmi?
    un grazie in anticipo

  2. #2
    Member L'avatar di Ro68
    Data Registrazione
    Jun 2011
    Località
    Alba Adriatica (teramo).
    Messaggi
    676

    Re: merluzzo

    A casa il merluzzo piace scaldato ,poi lo pulisco e lo condisco con olio, prezzemolo, aglio tritatoe sale: Oppure in una padella faccio soffriggere L"aglio con olio e aggiungo i pomodorini freschi poi aggiungo il merluzzo ,con un bel bicchiere di acqua r faccio cuocere afuoco lento aggiungo anche una spolverata di origano..........Spero di essere stata utile.A presto..........
    Rosanna

  3. #3
    Junior Member
    Data Registrazione
    Jul 2011
    Località
    Venezia
    Messaggi
    8

    Re: merluzzo

    certo che mi sei stata d'aiuto... ti ringrazio molto molto

  4. #4
    Senior Member
    Data Registrazione
    May 2010
    Messaggi
    1,989

    Re: merluzzo

    ciao!
    Se hai del pangrattato fai così:
    - passi il filetto in un'emulsione di limone e olio;
    - passi il filetto nel pangrattato nel quale avrai tritato del prezzemolo;
    - compatti bene e puoi mettere in forno caldo o arrostire in una padella antiaderente.

    Oppure puoi fare un pelato con pomodini, aglio, capperi sotto sale, peperoncino, olive nere e tanto prezzemolo!!!
    Non di solo pane vivrà l'uomo.....

  5. #5

    Re: merluzzo

    anche io lo faccio spesso in padella come ti è stato suggerito, altrimenti potresti friggerlo e servirlo con patatine fritte, il classico "fish and chips".
    oppure x un piatto + leggero potrsti farlo al cartoccio, prendi un filetto pulito (lo sali leggermente), lo sistemi sulla carta alluminio, e lo condisci con un'emulsione di prezzemolo,olio ed aglio, aggiugi poi qualche pachino tagliato a spicchi ed in superficie sistemi due fettine di limone, chiudi il cartoccio e metti in forno a 180 per una decina di minuti

+ Rispondi alla Discussione

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  • Il codice BB è Attivato
  • Le faccine sono Attivato
  • Il codice [IMG] è Attivato
  • Il codice HTML è Disattivato