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Discussione: sapori dell'umbria.....

  1. #1
    Junior Member
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    pontinia LT
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    sapori dell'umbria.....

    ciao a tutte, per il ponte della befana sono stata in umbria, nella bellissima norcia ed ho acquistato della pasta di semola di grano duro chiamata: strangozzi....l'ho presa al sapore di tartufo ed ora vorrei qualche idea per il condimento...grazie mille in anticipo gia s˛ che mi riempirete di idee...baci Laura

  2. #2
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    Cassino
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    Ciao Laura..io sono originaria di Foligno..la morte degli strangozzi Ŕ la salsa tartufata ma puoi condirli anche con un semplicissimo sugo al pomodoro, profumato al basilico...alla norcina con salsiccia e funghi...agli asparagi..puoi sbizzarrirti!

  3. #3
    Junior Member
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    Dec 2011
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    pontinia LT
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    42
    grazie mille per i consigli...dato che ne ho comprato una modesta quantitÓ li provero in tutte le maniere....

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