Ciao a tutti!
Non Ŕ che qualcuna di voi ha la ricetta del pane rustico? Intendo quello come la ciabatta o pi¨ grosso, quello che fa quel bel crostone duro e leggermente bruciacchiaticcio con una bella alveolatura grande nella mollica...mi fareste un piacere ENORME! Adoro fare il pane in casa ma non sono mai riuscita a fare questo tipo di pane! Avrei bisogno della ricetta(possibilmente non troppo complicata!) e di alcuni consigli su lievitazione e "pieghe" se servono.
Grazie mille x le eventuali risposte!
Buon pomeriggio, ritorno a studiare latino :'(