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Discussione: Cake pops

  1. #1

    Cake pops

    Mi sono cimentata nella preparazione di questi lecca lecca di pan di spagna,che non son difficili da fare ma richiedono un pò d'attenzione.Li ho preparati per il compleanno di mia nipote maggiore,ma la sorellina li ha utilizzati prima come microfono e poi come pettine,alla fine era piena di zuccherini colorati..che ridere!Veniamo a noi!
    Ingredienti:
    200 gr di pan di spagna(potete usare la stessa quantità di plumcakes gia pronti)
    2 o 3 cucchiai di marmellata di albicocche
    200 ml glassa al cioccolato(va bene quella già pronta della pane angeli)
    zuccherini colorati q.b
    bastoncini per lecca lecca(io ho usato gli stuzzicadenti grandi...quelli da spiedino!)
    Procedimento:
    Briciolare in una ciotola il pds e unire un cucchiaio alla volta di marmellata.Attenzione!l'impasto NON deve essere molliccio.Formate delle palline(non troppo grandi) e lasciatele raffreddare in frigo per mezz'ora.Toglietele dal frigo,infilzatele sullo stecco ,immergetele nelle glassa(fatela colare un pochetto)e passatele negli zuccherini.Sistemateli su una base di polistirolo e lasciateli in frigo fino al momento di servirli.
    "Quali fioretti dal notturno gelo
    chinati e chiusi,poi che 'l sol li'mbianca
    si drizzan tutti aperti in loro stelo,
    tal mi fec'io di mia virtute stanca."
    Dante

  2. #2
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    wow..che idea!
    "Imagine all the people
    Living life in peace...
    You may say I'm a dreamer
    But I'm not the only one
    I hope someday you'll join us
    And the world will be as one"
    John Lennon

  3. #3
    Senior Member
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    Uffa perche' non hai fatto una foto?!?! Curiosa ioooo

  4. #4
    Danielaaaa...mi spiace ma la mia macchina digitale è defunta!Ovviamente non mi sono inventata niente,ma ho preso spunto dalla ricetta sul sito di giallo zafferano,lì ci sono le foto del risultato finale e del procedimento...ovviamente i miei avevano un aspetto più...come dire...rustico,ma ho fatto comunque la mia p...figura!
    "Quali fioretti dal notturno gelo
    chinati e chiusi,poi che 'l sol li'mbianca
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    tal mi fec'io di mia virtute stanca."
    Dante

  5. #5
    Super Moderator L'avatar di emanuela1981
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    ecco dei link con cake pop fotografati
    [URL]http://ricette.giallozafferano.it/Cake-pop.html[/URL]
    [URL]http://www.bakerella.com/category/pops-bites/cake-pops/[/URL]
    [URL]http://www.cakemania.it/come-si-fa/10-regole-per-fare-cake-pop-perfetti/[/URL] ( qui danno 10 consigli per farli perfetti)
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    John Lennon

  6. #6
    Ecco...brava Manu...io sono tecnologicamente impedita!grazie per i link...che poi sono quelli cui ho fatto riferimento e sono attendibili!
    "Quali fioretti dal notturno gelo
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    Dante

  7. #7
    Io li ho fatti dopo le feste di natale per smaltire un pandoro,avevo seguito la ricetta di giallo zafferano e poi li ho messi nei pirottini piccoli come dei tartufini, son venuti belli e buoni!
    il vero Io è ciò che tu sei, non quello che hanno fatto di te

  8. #8
    Member
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    Fantastici e ti fanno fare un figurone niente male!!!
    Io ho fatto questi [URL]http://www.tempodicottura.it/2012/03/14/palline-al-cioccolato-una-tira-laltra/[/URL]

  9. #9
    Member L'avatar di Sophiee
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    in effetti smaltire gli avanzi in questo modo è davvero super godurioso!!!
    Sophiee


    Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia.
    Harriet Van Horne

  10. #10
    Ah..ah...vedo che cake pops hanno un loro seguito...eh brave!Quella dei pirottini è un'idea decisamente più comoda..non sai quanto mi hanno fatto penare quelle palline cascanti(però la colpa era mia che ho cicciato troppa marmellata!)
    "Quali fioretti dal notturno gelo
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    Dante

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