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Discussione: parmigiana destrutturata a modo mio

  1. #1
    Senior Member L'avatar di giorgy
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    parmigiana destrutturata a modo mio

    ciao ragazze
    ecco un piatto estivissimo, leggero e da un bel impatto visivo

    ingredienti semplici e di stagione

    melanzana grigliata a rotelle
    pomodoro (cuor di bue per me_li trovo saporiti mangiati crudi)
    mozzarella fiordilatte a fette
    basilico fresco
    olio evo

    comporre il piatto come una torretta...e poi irrorare di olio e basilico sminuzzato.
    inoltre ho disposto anche piccole dadolate degli ingredienti (perchŔ mi avanzavano )
    io l'ho accompagnato da pane azzimo.

    [url=http://postimage.org/][/url]

    [url=http://postimage.org/][/url]
    non esiste l'ingrediente segreto...l'ingrediente segreto sei solo tu. Kung fu Panda

  2. #2
    Junior Member L'avatar di marisa_65
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    Jun 2012
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    22
    buona da provare :P
    Questo piccolo grande amore

  3. #3
    Junior Member
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    14
    Buonissima, sicuramente da provare!
    Io faccio la versione light al forno, ecco la ricetta:
    [URL="http://www.stiledigusto.it/melanzane-alla-parmigiana-light-un-piacere-per-tutti-i-gusti/"]www.stiledigusto.it/melanzane-alla-parmigiana-light-un-piacere-per-tutti-i-gusti/[/URL]

  4. #4
    Junior Member
    Data Registrazione
    Oct 2014
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    1
    che buono Anna! ma un po' di zucchine perchŔ non le mandi a Roma? :lol: :lol: :lol:
    zoha

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