Buongiorno, tra qualche ora, si pranza,avete pensato giÓ a cosa preparare????????
Vi propongo la mia ricetta dei "paccheri mare e monti"



Clicca sull'immagine per ingrandirla

Nome: 2239221531.3.JPG
Visite: 382
Dimensione: 53.2 KB
ID: 4856


Per questa ricetta, ho utilizzato un "preparato per spaghettata" congelato.

E' un misto di cozze,vongole, gamberetti giÓ puliti e sgusciati,come quello che di

solito, si usa per il risotto, con la differenza che qui, ci sono anche delle olive

nere. E' molto gustoso e facile da preparare.

Lo uso quando, non posso andare in pescheria a comprare il pesce fresco.

Li ho chiamati "Mare e Monti", perchŔ ho aggiunto anche una zucchina ed un pomodor
o.


Ingredienti:

paccheri

1 confezione di preparato per spaghettata (in alternativa, potete usare il pesce fresco)

1 pomodoro

cipolla

2 zucchine

1 bicchiere di vino bianco

olio evo

sale


Preparazione

Mettere il preparato in una padella a fuoco vivace con la cipolla e dell'olio. Salare ed aggiungere il vino bianco.

Continuate a cuocere a fuoco dolce, col coperchio. Dopo qualche minuto di cottura, aggiungete il pomodoro tagliato a spicchi e le zucchine che in precedenza, avrete

tagliato e salate. Continuate la cottura a fuoco dolce con il coperchio ancora per qualche minuto. Bollite la pasta in acqua salata e fatela saltare in padella con il condimento.