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Discussione: Scones...quale l'errore?

  1. #31

    Re: Scones...quale l'errore?

    Citazione Originariamente Scritto da LuisaC
    Mia madre Ŕ Inglese e a portata di mano ho il bellissimo libro di ricette British dunque, esistono vari tipi di scones ti posto la ricetta dei traditional sweet scones:

    170 gr di farina
    56 gr di zucchero
    15 gr di lievito per dolci
    un pizzico di sale
    175 gr di burro freddo
    125 ml latte

    Preriscaldare forno 220 C░ in una ciotola setacciare farina, zucchero, lievito e sale. Taliare il burro a tocchetti e lavorare l'impasto fino ad ottenere delle briciole (possibilmente usare il robot) aggiungere il latte e mescolare con una forchetta fino a formare una palla. stendere l'impasto e tagliarlo. mettere in forno fino a doratura circa 12 min.

    che intendi quando dici fino ad ottenere delle briciole???
    e poi che forma deve essere tagliato l'impasto???a palline?quanto grandi??
    baci

  2. #32
    Senior Member L'avatar di Cle
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    Re: Scones...quale l'errore?

    :shock:
    sono passati due anni ancora non hai trovato pace per questi scones?!!! :shock: :lol:
    Ecce Clelia - Il mio Bloghttp://img97.imageshack.us/img97/8052/catje.gif
    Ma che bontÓ - Le ricette di Cle
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  3. #33

    Re: Scones...quale l'errore?

    si cle..hai ragione...la veritÓ Ŕ che non entravo da tanto..ora rivedendo la discussione ho provato a rifarli..ma sempre duri sono...chissÓ se qualcuno ha provato la ricetta inglese..e se mi aiutano a capire quello che ho scritto su...
    baci a te paggetta

  4. #34
    Senior Member L'avatar di Cle
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    Re: Scones...quale l'errore?

    tra le nuove iscritte c'Ŕ una ragazza che vive in inghilterra, non ricordo il nome ops: dai un'occhiata nella sezione benvenuti
    magari pu˛ indagare
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  5. #35

  6. #36

    Re: Scones...quale l'errore?

    ragazze, grazie mille, ma la ricerca non mi da risultati..non so perchŔ..potete postarmi il suo contatto, o la sua pagina..poi la contatto...hhiihhi

  7. #37
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    Re: Scones...quale l'errore?

    ciao gianluca
    devi cercare nel forum trucchie consigli in mamma del forum help me li lei ha risposto...
    ciauz!
    SE HAI DEI SOGNI NEL CASSETTO...
    MA TI HANNO FOTTUTO LA SCRIVANIA....

  8. #38
    Member
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    Re: Scones...quale l'errore?

    come Ŕ andata a finire la battaglia????

  9. #39
    ho perso...ma ora sono di nuovo qui..hahah...qualcuno che ha provato a sconfiggere gli scones?

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