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Discussione: Pasta Valtellinese con bresaola e funghi

  1. #1
    Junior Member
    Data Registrazione
    Mar 2013
    LocalitÓ
    Morbegno, Italy
    Messaggi
    2

    Pasta Valtellinese con bresaola e funghi

    Una pasta deliziosa con ingredienti tipici della Valtellina!

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Nome: pastabrefunslide-610x300.jpg
Visite: 1567
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ID: 4939

    Tagliare i funghi a pezzettini e farli rosolare in una pentola antiaderente con del burro, bagnare con un p˛ di acqua, salare e cuocere per circa 15 minuti, spolverare con del prezzemolo tritato, aggiungere la panna da cucina e cuocere per altri 5 minuti, aggiungere la panna fresca e il grana grattuggiato.

    Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata, tagliare la bresaola a listarelle e metterla nella pentola con la panna e i funghi, aggiustare di sale e pepare.

    Scolare la pasta versarla nella pentola con il sugo di funghi e bresaola mescolare bene e servire caldissimo.

    [url]http://www.feffeincucina.it/2012/10/14/pasta-bresaola-funghi[/url]

  2. #2
    Junior Member
    Data Registrazione
    Apr 2013
    Messaggi
    6
    Ciao a tutte!! Vorrei consigliarvi dei funghi Porcini raccolti direttamente in Transilvania con certificazione Biologica!! Oltre a provenire dalla terra di Dracula...sono raccolti nei boschi incontaminati dei monti Carpazi! Potete acquistarli on line [url]www.mielelattanzi.it[/url] ad ottimi prezzi!

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