Ciao a tutti! Fra due settimane mia madre compie gli anni ed io mi sono proposta di preparare la torta. Unico problema: non sono mai andata oltre il pds farcito alla nutella!
In cucina me la cavo abbastanza bene, quindi non dovrei avere grandi problemi tecnici, però non ho la più pallida idea di come funzionino gli abbinamenti tra bagna e farcitura ^^''
Ora, io vorrei preparare un semplice pan di spagna e farcirlo con due creme, glassarlo con del cioccolato fondente e decorarlo con fragole glassate.
Ho pensato alla simil rocher come prima crema, ma per la seconda? Meglio fare due strati con la stessa crema o meglio abbinarne un'altra? E che bagna usare?
Non vorrei presentare in tavola una torta che faccia cariare i denti al primo assaggio... vi prego aiutatemi xD