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Discussione: richiesta torta

  1. #1
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    richiesta torta

    sto cercando una torta per un ristorante.......
    mi spiego meglio qualche volta mi capita di fare delle torte per un agriturismo e disolito faccio la tora della nonna e la crostata....volevo cambiare qualcusono sa darmi delle idee nuove???? dimenticavo non troppo costose o elaborate visto che mi danno 10 euro a torta!!! grazie mille........

  2. #2
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    Citazione Originariamente Scritto da 73giuly Visualizza Messaggio
    sto cercando una torta per un ristorante.......
    mi spiego meglio qualche volta mi capita di fare delle torte per un agriturismo e disolito faccio la tora della nonna e la crostata....volevo cambiare qualcusono sa darmi delle idee nuove???? dimenticavo non troppo costose o elaborate visto che mi danno 10 euro a torta!!! grazie mille........
    Hai mai Fatto la Cheese cake?O

  3. #3
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    ciao giuly sono delia,hai fatto mai la torta al cioccolato?metti tutto insieme 200g farina,250g zucchero,75g cacao amaro,450ml latte una tazzina da caffè di olio e 1 bustina di lievito angelo,lo cuoci a 170' x 40 min....puoi utilizzare una teglia rettangolare e puoi farcirla con panna montata,crema,nutella o addirittura marmellata!!!puoi fare i bignè con la crema pasticcera sia fritti che in forno.......150g farina,100g burro,4 uova,30g burro pizzico di sale!!!!!!puoi fare anche un rotolo di pan di spagna e farcirlo in tanti modi......io faccio quasi sempre queste e il risparmio e assicurato...dimenticavo x il rotolo sbattere 3 uovaa con 120g zucchero,6 cucchiai di acqua,agg.150g farina con un cucchiaino di lievito quando la sforni se

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