INGREDIENTI x I CANNELLONI
100 gr di orzo o farro o qualsiasi altro cereale voi preferiate (potete fare anche un mix)
1 rotolo di pasta sfoglia
4 fettine di pancetta affumicata tagliata fina
4 sottilette
INGREDIENTI PER SALSA
200 gr fontina
100 gr panna da cucina
2 tuorli

PREPARAZIONE
cuocere i cereali e scolarli (chiaramente il tempo di cottura varia in base al cereale che avete scelto.) tagliare 4 rettangoli di pasta sfoglia e sopra ad ognuno adagiare una fetta di sottiletta, una di pancetta e i cereali che avete precedentemente cotto. Formare dei cannelloni e cuocere in forno a 200░ per circa 7 minuti. Nel frattempo sciogliere la fontina con la panna, lasciar freddare un p˛ e poi aggiungere i tuorli.
Servire i cannelloni sopra la crema di formaggio. goduria assicrata!