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Discussione: La mia classica torta alle mele

  1. #1
    Junior Member
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    La mia classica torta alle mele

    Oggi ho preparato una torta alle mele seguendo la ricetta [URL="http://cucina.studionews24.com/la-mia-classica-torta-di-mele/"]QUI[/URL] che ho scritto e realizzato io stessa: La torta l'ho assaggiata ed č dvvero molto buona. Quindi la condivido con voi con tutte le foto che ho scattato!
    Gli ingredienti sono:
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Nome: DSC_0006.jpg
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ID: 5058

    - 3 o 4 grosse mele tagliate a fettine
    - Mezzo bicchiere di latte
    - 1 limone
    - 3 uova
    - 1 bustina di lievito
    - 300 gr di zucchero
    - 120 gr di farina
    - 100 gr di burro
    Ho tagliato le mele a fettine sottili sottili e ho acceso il forno a 200°C. Poi ho mescolato prima il burro con lo zucchero, ci ho aggiunto le uova intere, il mezzo bicchiere di latte e le uova:
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Nome: DSC_0014.jpg
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ID: 5059

    Dopodichč ho aggiunto la farina e per ultimo il lievito, ho mescolato bene finchč non mi č venuta una bella crema gialla e densa:
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Nome: DSC_0015.jpg
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ID: 5060
    A questo punto imburro e infarino la teglia, ci verso il composto e sopra ci metto le mele tagliate fini. Inforno e Voilą!
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Nome: DSC_0027.jpg
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ID: 5061
    I miei pastrocchi in cucina raccontati qui>> http://cucina.studionews24.com/

  2. #2
    Junior Member
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    Torta di mele 2

    Io faccio una versione diversa della torta di mele. Pasta sfoglia, mela cotta, fettine di mele disposte sulla parte superiore e bagnato il tutto con un composto di latte, uovo e vanillina.
    Anche la tua sembra molto buona
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Nome: 10003440_10203342602636412_1939901176_n.jpg
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ID: 5071  

  3. #3
    Junior Member L'avatar di valinad
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    7
    Io di solito la preparo con 300 grammi di farina. Ma vorrei provarla a fare anche con mena farina per vedere come viene. Il mio problema e' che non esce mai abbastanza soffice come vorrei e non so se dipende dalla farina.

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