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Tipo: Messaggi; Utente: pappabuona

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    Re: Primo utilizzo mdp!!!!

    Effettivamente il plum cake on la mdp non è semplice come si può pensare, è più semplice il panbriohe! Ma, Vanessa, la tua ricett del plumcake chieeva burro o olio di semi,? perhè la prima esperienza...
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    Io non voglio sentire parlare di tradimenti ed infedeltà degli altri. immancabilmente quando accade a qualcuno, ci sono sempre gli schierametni dalla parte del tradito e del traditore, e giù...
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    Re: Primo utilizzo mdp!!!!

    :lol: anch'io la prima volta che ho fatto i pane con l mdp è stato un insuccesso, è venuta fuori una pietra.Mai più!!! , ho detto, invece ero molto attirata a questo babau della mdp, e allora ho...
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    Re: BOTTARGA DI MUGGINE

    La morte sua è SULLA PASTA , scola la pasta lascindola un pò più bagnata del solito, e condiscila con qualche cucchiaio di bottarga. Non necessita di altro. BUONISSIMA, io ne sarei* ghiotta...da un...
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    Re: HO COMPRATO LA PAP!!

    Brava, hai fatto un buon aquisto, benvenuta nel club.
    Prova a fare il ragù!! Viene perfetto e gustoso.
  6. Discussione: Pan brioche

    di pappabuona
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    Re: Pan brioche

    Buono, il profumo di burro si spande per la casa e mette tanta allegria....io lo faccio nella mdp, mentre lavoro la mdp fa tutto, e appena è pronto lo sformo e aspetto che intiepidisca.....e intanto...
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    Re: mozzarelle in carrozza

    A Venezia la mozzarella in carrozza è fatta così: pane da tramezzini, mozzarella, acciuga. Si taglia il pane a rettangoli, si mette una fetta di mozzarella e una acciughina, si mette l'altra fetta di...
  8. Discussione: Tasca ripiena ????

    di pappabuona
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    Re: Tasca ripiena ????

    Grazie, non preoccuparti, anh'io sono stata molto impegnata con il lavoro.... copio a ricetta e vedo di realizzarla a Pasqua, però prima faccio una prova.

    DENGHIU'!!!!!
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    Re: ho sconfitto la paura della pentola a pressione

    Si risparmia tempo, energia (gas) e la cottura breve ad alta temperatura -dicono - preserve molti minerali e vitamine.
    Io amo la pap!!!!!!
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    Re: spaghetti con sughetto inventato

    Brava, brevettalo e dagli un nome!!! Ioho brevettato questo:

    Condimento della disperata: (ero chiusa in csa da una settimana e non avevo una lira per fare la spesa- venti e passa anni fa)
    ...
  11. Discussione: RISOTTO MARINARO

    di pappabuona
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    Re: RISOTTO MARINARO

    Maaaaammmmmaaaaaaaa.....buono buonissimo!!!! E poi , quanto è pieno pieno di gamberoni/mazzancolle....c'è tutto lì dentro, primo e secondo......gnam. (io sono a dieta, ma mangio tantissimo con gli...
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    Re: Risotto con le fragole!

    Il risotto con le fragole.....era stato menzionato anche nel thread "amarcord degli anni '80" infatti fu lanciato e abusato moltissimo in quel periodo...
  13. Discussione: Tasca ripiena ????

    di pappabuona
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    Re: Tasca ripiena ????

    Si si, datemi tutto quello che trovate... Io non amo particolarmente il tacchino, ma trovando un bel pezzo di vitello si può rimediare. Solo la mia mamma riusciva a farmi mangiare il tacchino, lo...
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    Re: non poter rifiutare un invito a cena

    Io ho e ho sempre avuto gatti, tante volte mi sono sentita dire : "ma hai gatti? ti giuro che non si sente" ed in effetti è facile educarli e tenere pulita la casa che condivido con i miei amici...
  15. Discussione: pellegrino artusi

    di pappabuona
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    Re: pellegrino artusi

    Allora non deve mancare nemmeno il Talismano della felicità , un altro must per le cuoche di casa di qualche annetto fa...è un tomo grosso quanto il Signore degli anelli...e poi i famosi ricettari di...
  16. Risposte
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    Re: non poter rifiutare un invito a cena

    :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: :shock: a chi lo dici...!!!

    Poi mi sono scordata di raccontarVI questa: sempre invitati da amici,...
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    Re: non poter rifiutare un invito a cena

    Una volta ho cenato a casa di una coppia che abitavain un monolocale momentaneamente, quindi con un sacco di cose che mancavano, spazi minimi eccetera.....il mio disgusto -e non sono per niente...
  18. Discussione: pellegrino artusi

    di pappabuona
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    Re: pellegrino artusi

    Certo che dovete essere molto giovani per non conoscere l'Artusi.... io non ho certo 90 anni ma lo conosco come ho detto da 20 anni, e il povero Artusi è del 1800... :?
  19. Discussione: pellegrino artusi

    di pappabuona
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    Re: pellegrino artusi

    E' la mia bibbia da più di 20 anni. La prima copia la sottrassi alla mia ex suocera che diceva di non farsene niente, poi visto che io o usavo prodigamente lo rivolle. Allora ne ho trovata una copia...
  20. Discussione: Fonduta

    di pappabuona
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    Fonduta

    Ho il pentolino col fornellino per la fonduta, chi è che sa dirmi l'esatto mix di formaggi per preparare la fonduta ?
    L'ho mangiata una volta sola in vita mia, ho un bel ricordo di tante mani che...
  21. Risposte
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    Re: le mie foto priate che diffondono titty e marialuisa

    mmmm......che belle gambe..!!! fai pilates?? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
  22. Discussione: Tasca ripiena ????

    di pappabuona
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    Re: Tasca ripiena ????

    Zi zi, chiedi, dimmi tutto, voglio sapere come si fa la tasca ripiena. Certo che se non ho un macellaio di fiducia sono rovinata, al banco carni al super ci sono certi improvvisati che ti darebbero...
  23. Discussione: Tasca ripiena ????

    di pappabuona
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    Tasca ripiena ????

    Ciao a tutte, vorrei preparare al mio omo la tasca di manzo ripiena in brodo. Lui di ce cha la sua mamma la preparava utilizzando un pezzo di carne che forse era la guancia perchè la forma era...
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    Re: ora sono proprio disperata, ho perso mia madre!

    Voglio esprimerti la mia solidarietà, anch'io ho perso un genitore, ed è un vuoto incolmabile. Non ho altre parole da dire, perchè anche se sono passati quattro anni il dolore per me è ancora molto...
  25. Discussione: CAVOLO BALLS!!

    di pappabuona
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    Re: CAVOLO BALLS!!

    Per mitigare l'odore di cavolo , puoi mettere a bollire (accanto alla pentola dove cuoce il puzzone) un pentolino con aceto e mezza cipolla. Non è che lo copre completamente ma distrae il naso...
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