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Tipo: Messaggi; Utente: Francy74

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    Re: Dolce senza latte e derivati

    Ciao... beh la clasica crostata, mettendo al postp del burro l'olio di semi...
    E poi in tutte le ricette che prevedono l'uso del latte puoi usare il latte di soia e al posto del burro l'olio di...
  2. Discussione: Paella!!! Ol

    di Francy74
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    ciao! La ricetta della crema catalana la trovi sul sito di Misya (cio non qui nel forum, ma proprio nel sito, nell'elenco dei dolci)... buonissima!!!
  3. Discussione: Paella!!! Ol

    di Francy74
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    ... un pochino di tempo ci vuole... per alla fine ben ricompensato!! :D
    Per fare prima puoi usare anche alcune cose surgelate (cozze, peperoni grigliati, gamberi), cos il tempo di lavoro si...
  4. Discussione: Paella!!! Ol

    di Francy74
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    Ciao a tutti...
    vi inserisco la ricetta della paella che ho fatto tempo, in ocasione di una cena tutta spagnola (paella, crema catalana e sangria!!) fa devo dire che stata un successone!!

    La...
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    Re: Differenza tra MMF e Marzapane???

    Ciao, eccomi di nuovo... :D

    Ieri ho provato a fare un piccolo panetto di mmf... come consistenza e colore venuto bene ma come sapore..... dolcissimo e sa di fragola!!
    Purtroppo ho trovato...
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    Re: Differenza tra MMF e Marzapane???

    Grazie Denci...... :D
    Mi hai dato tanti consigli.... che brava!!!
    Li seguir e spero di ottenere un bel risultato!!
    Grazie ancora, Francy 74
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    Differenza tra MMF e Marzapane???

    Salve a tutti,
    vorrei provare a fare una torta rivestita e decorata come quelle belle che avete inserito nel forum..
    Non ne ho mai fatto una di questo tipo e ho alcuni dubbi... mi aiutereste???
    Ho...
  8. Discussione: Biscotti secchi

    di Francy74
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    Re: Biscotti secchi

    Ciao.. io sono un'amante dei biscotti fatti in casa!
    Allora per cominciare puoi fare dei semplici frollini:
    200 gr farina
    100 gr. zucchero
    100 gr. burro (leggermente ammorbidito)
    1 uovo...
  9. Discussione: Dolci monoporzione

    di Francy74
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    Re: Dolci monoporzione

    Ciao... pi semplicemente potresti fare dei biscottini di frolla, anche a forma di cuore, tuffati nel cioccolato fondente (oppure uniti due a due con dentro la marmellata o la nutella)... sopra...
  10. Discussione: ricetta per wafer

    di Francy74
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    Re: ricetta per wafer

    Grazie Debby... la prover subito!!! :D
    Con le ricette che avevo ottenevo solo wafer morbidi, buoni per troppo morbidi... cercavo qualcosa di pi croccante!! Provo la tua ricettina e ti far...
  11. Discussione: ricetta per wafer

    di Francy74
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    ricetta per wafer

    Ciao a tutte... mi hanno regalato una "cialdiera", cio una macchinetta per fare dei dolci tipo cialde, o wafer (detti anche waffel...) e sto cercando una buona ricetta, collaudata, per fare dei...
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    Re: La mia prima torta decorata

    Mi associo ai complimenti... bellissimaaaaaa!!!!!! Bravissima!!! :D :D :D
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    Ciao... questa mattina ho preparato questo dolce per il compleanno di mio pap... E' una millefoglie con crema chantilly, goccie di cioccolato... e una scritta spiritosa con la cioccolata fusa.
    Le...
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    Re: Antipasti sfiziosi di pesce

    Grazie ragazze... quante idee!!! :D
    Grazie a tutte.... mi posso sbizzarrire un bel p!!
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    Antipasti sfiziosi di pesce

    Ciao.... mi serve un consiglio, chi mi aiuta???
    Devo preparare un antipastino sfizioso per un men a base di pesce.... Ho pensato agli involtini al salmome e sesamo di Misya e poi mi servirebbero un...
  16. Discussione: CANEDERLI

    di Francy74
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    Re: CANEDERLI

    Ciao.... io ieri sera ho fatto i CANEDERLI AGLI SPINACI... sono buonissimi!
    Il procedimento come quello per i canederli allo speck! Pane raffermo ammorbidito nel latte, parmigliano, noce moscata ,...
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    Re: Sfoglie alle nocciole e cioccolato

    Non poi cos difficile a tagliarli... certo si "appiccica" un p il coltello alla pasta, ma con un p di pazienza e delicatezza ci si riesce. ;)
    Per me meglio non usare un coltello a seghetta,...
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    Re: Sfoglie alle nocciole e cioccolato

    Io questi ventaglietti li faccio nella versione... salata! Al posto della nutella metto la crema di olive! Sono buonissimi come aperitivi.
    Ora devo sperimentare anche la versione dolce!!! :D
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    Re: Plum cake goloso goloso!!!

    Ciao Giorgia...
    guarda questa volta la marmellata mi scesa in fondo ma la scorsa volta che ho fatto il dolce rimasta bella al centro (le foto non ci sono!).
    Il segreto che devi mettere la...
  20. Risposte
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    Re: Plum cake goloso goloso!!!

    Ciao a tutte... ieri ho rifatto il plumcake e mi sono anche ricordata di fotografarlo!!! Buonissimo e soffice!!! :D
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    Re: Pop corn... al microonde

    Perfetto.... grazie! Allora provo. Non vedo l'ora... :D
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    Pop corn... al microonde

    E' da un p di giorni che ho una voglia di pop corn.... :D
    allora ieri ho comprato una bustina di chicchi di mais per fare i pop corn a casa...
    Volevo provare acuocerli nel forno a microonde...
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    Dolce alla crema di caki e cioccolato

    Prendo spunto da una richiesta fatta da Ivy su come usare dei biscotti avanzati, e da quanto ho visto in tele l'altro giorno, per darvi una ricettina per un dolce ai caki e cioccolato.

    ...
  24. Discussione: BISCOTTI AVANZATI..

    di Francy74
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    Re: BISCOTTI AVANZATI..

    Ciao.. i biscotti secchi possono diventare una buona base per delle torte.
    Praticamente devi sbiciolare i biscotti ed amalgamarli con un pochino di burro fuso... con il composto ottenuto ricopri una...
  25. Risposte
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    Re: CONSIGLIO URGENTE SU PASTA FROLLA

    Ciao Daniela....
    io l'ho fatta e congelata parecchie volte... non succede proprio niente! Quando la scongeli la pasta frolla come appena fatta.
    Io la preparo e la congelo cruda!! Spesso ne faccio...
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