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Tipo: Messaggi; Utente: Thefra

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    biscotti simil cookies buonissimi e super facili!

    INGREDIENTI:
    230 gr farina 00
    125 gr gocce di cioccolato
    110gr di burro
    1/2 bustina di lievito per dolci
    100 gr zucchero di canna
    60 gr zucchero
    1 uovo
    1 bustina di vanillina
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    Pastella fritta aromatizzata

    Ingredienti
    400gr farina
    400ml acqua frizzante fredda
    2 cucchiai olio evo
    Olio per friggere (io uso arachidi)
    Spezie a piacere (quelle secche in polvere)

    Preparare la pastella mescolando...
  3. Discussione: Biscotti alle mandorle

    di Thefra
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    Biscotti alle mandorle

    INGREDIENTI
    -300 gr mandorle pelate
    - 150 gr zucchero a velo
    - 75 gr zucchero semolato
    - 2 albumi
    - la scorza grattugiata di un'arancia

    PREPARAZIONE
    Tritare finemente le mandorle, montare...
  4. Discussione: Muffin sofficissimi

    di Thefra
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    Muffin sofficissimi

    di ricette di muffin ne ho provate tantissime e finalmente ho trovato quella che fino adesso mi ha soddisfatto di più

    INGREDIENTI PER 12 MUFFIN
    -3 uova
    -240 gr di zucchero
    - 130 ml acqua...
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    Pudim de Leite (budino di latte- ricetta brasiliana)

    INGREDIENTI PER IL CARAMELLO
    200 gr di zucchero
    50 ml di latte

    INGREDIENTI PER BUDINO
    300 ml latte condensato
    300 ml latte
    3 uova

    PREPARAZIONE
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    Plum cake pere e cioccolato

    INGREDIENTI
    3 uova
    120 gr zucchero
    120 gr farina
    100 ml olio di semi
    1 pera matura (la qualità che preferite)
    1 vasetto di yogurt alla pera (o pera e cereali)
    50 gr gocce di cioccolato
    4...
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    Cannelloni di sfoglia ai cereali con salsa al formaggio

    INGREDIENTI x I CANNELLONI
    100 gr di orzo o farro o qualsiasi altro cereale voi preferiate (potete fare anche un mix)
    1 rotolo di pasta sfoglia
    4 fettine di pancetta affumicata tagliata fina
    4...
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    sia pesto (quelloo alla genovese) che gli gnocchi...

    sia pesto (quelloo alla genovese) che gli gnocchi di patate erano di supermrcato, ma sono certa che facendoli a casa sarebbe tutto ancora più buono
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    sono contenta che vi sia piaciuta, io la faccio...

    sono contenta che vi sia piaciuta, io la faccio spesso anche quando ho ospiti e devo dire che incontra il consenso di tutti. La prossima volta li servirò con uno dei vini che hai proposto!
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    Frittata cicoria e albumi al forno

    Ho improvvisato questa ricetta perchè dopo aver fatto la crema avevo degli albumi che mi erano avanzati e non mi andava di farci un altri dolce.

    INGREDIENTI
    4 ALBUMI
    CICORIA...
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    Gnocchi pesto e ricotta

    Ieri sera ho aperto il frigo e lo spettacolo che mi sono trovata davanti comprendeva:
    1/2 barattolo di pesto
    1/2 busta di gnocchi (c.ca 250 gr)
    1/2 vaschetta di ricotta (c.ca 50 gr)

    Non avendo...
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    Pasta broccoli e ricotta

    Allora, ricetta assolutamente improvvisata con avanzi che avevo in frigo e di cui non riuscivo più a liberarmi:

    INGRADIENTI
    broccoli
    prosciutto crudo
    cipolla
    ricotta
    olio evo/ sale e pepe q.b...
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    Involtini di pollo con carote

    INGREDIENTI
    4 FETTINE TAGLIATE FINE DI PETTO DI POLLO O TACCHINO
    4 FETTINE DI PROSCIUTTO COTTO
    4 SOTTILETTE
    1 CIPOLLA
    CAROTE
    OLIO/SALE/PEPE

    PREPARAZIONE
    Condire i petti di pollo con sale e...
  14. Discussione: Ciao a tutte

    di Thefra
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    Ciao a tutte

    Ciao a tutte/i mi chiamo Francesca e finalmente mi sono decisa a iscrivermi al forum anche se seguo il blog di Mysia da tantissimo tempo. L'ho scoperto per caso cercando una ricetta da proporre al...
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    "BOLO DE CENOURAS" Torta di carote (Ricetta brasiliana)

    INGREDIENTI TORTA
    4 carote
    2 tazze di farina (io uso per regolarmi quelle da thè)
    2 tazze di zucchero
    1 tazza e mezza di olio di semi
    3 uovo
    1 cucchiaio da minestra di lievito in polvere
    ...
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