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Tipo: Messaggi; Utente: cuochina

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    si utilizza la sacca perchè da la giusta forma, puoi anche usare il cucchiaio ma rischi di dare ai bigne la forma sbagliata e di conseguenza "cresceranno" male
  2. Discussione: american muffin

    di cuochina
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    american muffin

    adoro adoro adoro i muffin! e da quando sono stata a Londra non riesco a darmi pace finchè non realizzerò i veri american muffin, e dopo aver assaggiato i caramel muffin è dura arrendersi!
    Purtroppo...
  3. Discussione: base torta al cacao

    di cuochina
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    base torta al cacao

    con questa base torta potrete realizzare tante cosine buone, intanto la ricetta poi le spiegazioni:
    4 uova
    150 zucchero
    150 farina
    50 cacao
    100 olio semi
    1 bustina lievito

    In forno a 150...
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    Re: TAGLIATELLE SALMONE E ARANCIA

    davvero bella ricetta..ma x salmone intendi quello affumicato o i filetti in scatola (tipo rio mare x intenderci ;) )
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    Re: Insalata di pasta con pollo e fagiolini

    anche io la faccio così ed è buonissima! solo che uso l'aceto balsamico ed aggiungo della caciottina a dadini :D
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    filetto trota salmonata

    qualcuna sa consigliarmi come cuocerlo? posaibilmente in padella, fa troppo caldo per accendere il forno..grazie!
  7. Discussione: INSALATA DI FARRO

    di cuochina
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    Re: INSALATA DI FARRO

    anche io adoro l'insalata di farro, la mangerei ogni giorno, senza contare che fa anche bene :D
    potresti provare la variante che ho fatto con il pesto, credo che tua figlia apprezzerà ;) ...
  8. Discussione: melazane

    di cuochina
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    Re: melazane

    ciao! potresti provare la mia parmigiana estiva, delicata e sfiziosa.
    parmigiana-estiva-t8954.html
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    Re: millefoglie fai da te

    Ladyhawk » oggi, 13:46
    puoi sempre usare le millefoglie pronte della Vicenzi.... vedi questa... ;)

    in effetti è una buona idea, la terrò in considerazione se nn dovessi riuscire a farla da me...
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    Re: millefoglie fai da te

    ti ringrazio cle.. non la facevo così complicata :D ci vorrà una giornata intera per farla, tu la sai fare?
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    millefoglie fai da te

    ciao!!! il mio ragazzo adora questo dolce e il diplomatico(ma sono poi la stessa cosa?) :roll: io l'ho sempre snobbato come dolce ma dovrò pur imparare a farlo.. qualcuna ha la ricettina della vera...
  12. Discussione: parmigiana estiva

    di cuochina
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    Re: parmigiana estiva

    bene...una torta da aggiungere alla lista di cose da fare :D
  13. Discussione: parmigiana estiva

    di cuochina
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    Re: parmigiana estiva

    Come già ti è stato risposto di sale ce ne va una bella manciata ma nn eccessivamente, e poi vanno passate sotto l'acqua ;) ciao ciao
  14. Discussione: merluzzo

    di cuochina
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    Re: merluzzo

    anche io lo faccio spesso in padella come ti è stato suggerito, altrimenti potresti friggerlo e servirlo con patatine fritte, il classico "fish and chips".
    oppure x un piatto + leggero potrsti farlo...
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    In Rilievo: Re: ANTIPASTI IN ORDINE ALFABETICO

    parmigiana estiva parmigiana-estiva-t8954.html
  16. Discussione: parmigiana estiva

    di cuochina
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    parmigiana estiva

    ho assaggiato piatto in un ristorante, e devo dire che è buonissimo, anche x chi, come me, nn ama molto le melanzane, un buon modo x poterle mangiare :D

    ingredienti per 3 persone (dipende poi...
  17. Discussione: verdure grigliate

    di cuochina
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    Re: verdure grigliate

    vi ringrazio ragazze.
    @lalletta mi incuriosisce molto la ricetta con il pan grattato, la prox volta proverò così :D
  18. Discussione: fagiolini lessati

    di cuochina
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    Re: fagiolini lessati

    vi ringrazio! avete salvato una busta intera di fagiolini :D
  19. Discussione: verdure grigliate

    di cuochina
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    Re: verdure grigliate

    l'unico problema è che ci mettono parecchio, in alcune parti si bruciano e in altre rimangono bianche, le ho fatte anche ieri sera, ah altra cosa...diventano come gommose :shock: mah...non capisco...
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    Re: pasta con zucchine e doppio formaggio

    ti ringrazio! e poi hai ragione...è nato in un momento in cui non sapevo cosa cucinare ed avevo poco tempo :D
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    In Rilievo: Re: SECONDI PIATTI IN ORDINE ALFABETICO

    filetti di Nasello saporiti filetti-di-nasello-saporiti-t7277.html
  22. Risposte
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    In Rilievo: Re: PRIMI PIATTI IN ORDINE ALFABETICO

    io continuo a scrivere qui le mie ricettine..spero solo di non sbagliare :D :D

    pasta con zucchine e doppio formaggio pasta-con-zucchine-e-doppio-formaggio-t8819.html#p78271

    insalata di...
  23. Discussione: fagiolini lessati

    di cuochina
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    fagiolini lessati

    ho ricevuto una busta piena di fagiolini, e dato che a casa non siamo grandi mangiatori pensavo di lessarli e poi congelarli in piccole porzioni. si può fare? e poi come dovrei scongelarli? graasssie
  24. Discussione: verdure grigliate

    di cuochina
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    verdure grigliate

    ciao ragazze, non so perchè ma le verdure grigliate che faccio io nn sono mai buonissime come quelle del ristorante...o di mia nonna :D voi come le fate?
    io dopo aver pulito le zucchine e melanzane...
  25. Discussione: Mi presento

    di cuochina
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    In Rilievo: Re: Mi presento

    un grande benvenuto a sabrina e lidialu
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