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Tipo: Messaggi; Utente: Marito alla Parmigiana

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    Io vado al Carrefour per tutto ciò che è in scatola. Carne e pesce invece in pescheria.
    Poi tieni presente che quando trovo offerte, se sono alimenti che uso spesso, faccio una piccola scorta!...
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    Riso Venere all'Occhio

    Buongiorno a tutti!!!

    Come vi avevo promesso qualche giorno fa via Facebook sulla mia pagina Marito alla Parmigiana, e’ finalmente arrivato il giorno di mostrarvi l’ennesima mia creazione! La...
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    Pennette Gorgonzola e Mele

    Vi voglio raccontare un piccolo aneddoto. Come spesso capita nei miei giorni liberi, passo la mattinata a pensare cosa posso portare di nuovo alla mia mogliettina per il suo pranzo. Frugando tra vari...
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    Pomodori Ripieni su Letto di Insalata

    Buongiorno a tutti!!!

    Un’altra giornata di caldo intenso, ma devo dire che ci sto quasi prendendo gusto. E’ naturale però che aumenta tantissimo la voglia di bere litri e litri di acqua, di...
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    di nulla ^^

    di nulla ^^
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    Pollo in Agrodolce

    Buongiorno!

    Eccoci con la seconda giornata dei piatti di origine cinese! Questo è un piatto che ha davvero poca affinità con la nostra cucina ma sono sicurissimo che lo apprezzerete per il suo...
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    Pollo alle Mandorle

    Buonasera a tutti!!!!

    Oggi reiniziamo le nostre ricette con quel quid in più di novità! Nei prossimi 3 giorni esploriamo insieme dei piatti classici e simbolici, soprattutto per noi occidentali,...
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    Risotto alle Cozze e Zucchine

    Buongiorno!

    Iniziamo la settimana con un piatto che, per caso, è diventato il mio piatto preferito! Infatti come sapete capita spesso che cucini per la mia mogliettina il pranzo per la sua pausa...
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    Anche gli amici a cui l'ho portata hanno gradito...

    Anche gli amici a cui l'ho portata hanno gradito ^^
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    L'ingrediente è da incorporare alla panna che fa con la fregola la stessa funzione della panna con le fragole!
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    Che bellina ^^ Benvenuta!! Se hai qualche dolce...

    Che bellina ^^
    Benvenuta!! Se hai qualche dolce di quelli che piacciono ai bambini passa subito che ne approfitto per i nipotini :D
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    Panna montata salata!!

    Buongiorno!!

    Mi sto cimentando in una ricetta incredibilmente audace dove la classica panna montata, normalmente usata zuccherata in abbinamento alla frutta, verrà salata ed aromatizzata per...
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    Io ho fatto un'infinità di torte salate specialmente come snack per le feste dei miei nipotini. Ne puoi fare veramente di tutti i tipi!!
    Le mie preferite sono:
    patate americane, carote, gorgonzola...
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    Pasta Casereccia ai Fagiolini

    Buongiorno!!

    In Sardegna siamo oramai in pseudo estate!! C’è un sole favoloso e quasi 28°! Proprio da andare al mare!

    Questi sono anche i giorni dove diamo il nostro arrivederci alle classiche...
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    Grazie!!!!! ^^

    Grazie!!!!! ^^
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    Torta Cremosa alle Mele

    Anche oggi appuntamento con la mia seconda giornata di quello che ho definito “cuoco a domicilio”. Dopo la giornata di ieri con un ricetta creata sul momento con gli ingredienti chei miei amici...
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    Timballo di Pasta alla Campagnola

    Oggi è giornata di visita dagli amici e, per mia fortuna, sopportano le mie follie tra i fornelli! La cosa migliore è che sono amici che vivono in un paese nel mezzo della principale pianura sarda:...
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    Messa la fotina ^^

    Messa la fotina ^^
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    hahahahahahahahaha, se leggi le foto del blog...

    hahahahahahahahaha, se leggi le foto del blog anche io ho fatto un erroraccio :D
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    Timball'e Latti - Flan di Latte

    Buongiorno a tutti!!!

    Gli ultimi giorni sono stati un piacevole tour de force di impegni divertentissimi!! Tra serate tra amici e impegni con il coro di cui io e la moglie facciamo parte, le...
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    Torta al Mascarpone e Frutti di Bosco

    In effetti in internet e nei forum spesso ci sono ricette meravigliose di dolci super succulenti! Stavolta però volevo fare uno di quei dolci che fossero davvero alla portata di tutti!
    Quello che...
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    Cous Cous per tutti i gusti!

    Chiaccherando con qualche cuoca di questo forum, abbiamo parlato un pò di ricette leggere o con un uso limitato di grassi!
    Quale migliore ricetta se non il cous cous? Semplice e sempre vario può...
  23. Magari fagli una crema con panna, mascarpone e...

    Magari fagli una crema con panna, mascarpone e zucchero a velo (rapporto 1, 1, 1/4) al posto della ricotta :p
    La ricotta ha una freschezza unica ma alla fine tutti/e noi cuciniamo per vederci i...
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    Wow...non pensavo avesse tanto successo :p Per...

    Wow...non pensavo avesse tanto successo :p

    Per Claudia glielo chiedo :D
    Conosciuta tempo fa facendo le stagioni, lei ha fatto la Chef in ristoranti spettacolari e la sto corrompendo per...
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    Gateau alla Ricotta

    Salve a tutti!!

    Son sicuro che quasi tutti noi sfornellatori folli, siamo abituatissimi a fare la spesa! E sappiamo anche che, un’immensità di volte, abbiamo mezze ricette che ci frullano per la...
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