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Tipo: Messaggi; Utente: veronica81

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  1. Discussione: Cena anniversario

    di veronica81
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    Cena anniversario

    Ragazze ho bisogno di un consiglio: giovedì è il secondo anniversario di matrimonio mio e di mio marito...che posso preparare?
    vorrei fare qualcosa di diverso, sfizioso ma non troppo pesante.Se...
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    Crespelle agli asparagi

    Oggi per pranzo ho fatto queste crespelle che sono risultate a dir poco...divine!
    Ecco la ricetta:
    Ingredienti per 4 pp
    100 gr farina 00
    1 uovo
    1 mazzetto di asparagi
    300 cl latte
    40 gr...
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    Re: PATATE AL FORNO GUSTOSE

    Grazie! :)
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    peperoni in agrodolce

    Ciao ragazze, visto che ho il frigo pieno di peperoni, volevo provare a farli in agrodolce.
    Qualcuna sa darmi qualche ricettina sfiziosa?Grazie ;)
  5. Discussione: Zucchine ripiene

    di veronica81
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    Re: Zucchine ripiene

    Si veramente buone!Io poi adoro le zucchine... ;)
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    Re: PATATE AL FORNO GUSTOSE

    Scusa l'ignoranza, ma cos'è l'ariosto? :oops:
  7. Discussione: Zucchine ripiene

    di veronica81
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    Zucchine ripiene

    Ingredienti x 2 pp
    2 zucchine grandi
    1/2 cipolla
    olio evo
    sale
    1 uovo
    2 fettine prosciutto cotto
    50 gr parmigiano grattugiato
    pangrattato
    Procedimento
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    Fusilli speck e scamorza

    Ingredienti per 2 pp
    1/2 scamorza (meglio se bianca)
    dadini di speck
    latte 1 bicchiere circa
    1/2 cipolla
    olio evo
    sale
    pepe
    1 cucchiaio di passata di pomodoro
    rucola (facoltativo)
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    Pennette alla crema di peperoni

    Ingredienti per 2 pp.
    2 peperoni medi gialli
    olio evo
    sale
    1 spicchio d'aglio
    1 ricciolo di burro
    panna da cucina 1/2 confezione (io in sostituzione ho usato il latte)
    parmigiano grattugiato...
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    Re: pomodori con il riso

    Che buoni i pomodori al riso me li preparava sempre mia mamma!
    Io aggiungo anche l'origano, oltre al basilico, e nella teglia insieme ai pomodori e al riso sciolto metto anche delle patate tagliate...
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    Chili con carne alla mia maniera

    Vi propongo la ricetta preferita da mio marito...il chili con carne alla mia maniera!Non è proprio quello che fanno in Messico, la ricetta l'ho rielaborata per adattarla ai nostri gusti, in molte...
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    Quiche agli spinaci

    Questa è stata una delle prima ricette un pò "elaborate" provata a fare subito dopo che mi sono sposata, è molto semplice ma molto buona e veloce da fare.
    Ingredienti
    10 cubetti di spinaci...
  13. Discussione: Eccomi tra voi!

    di veronica81
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    Eccomi tra voi!

    Ciao a tutti, sono Veronica e scrivo da Roma.
    Prima di sposarmi la cucina per me era...beh un autentica scocciatura.Mia madre ha tentato più volte di insegnarmi qualcosa ma invano...i primi mesi di...
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