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Tipo: Messaggi; Utente: giorgy

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  1. torta senza uova e senza lievito al profumo di limone e kumquat

    incuriosita da questa torta per la sostituzione del lievito con degli ingredienti che creano una reazione chimica mi sono voluta cimentare e devo dire che la pozione magica ha funzionato....è...
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    parmigiana destrutturata a modo mio

    ciao ragazze
    ecco un piatto estivissimo, leggero e da un bel impatto visivo:D

    ingredienti semplici e di stagione

    melanzana grigliata a rotelle
    pomodoro (cuor di bue per me_li trovo saporiti...
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    sono contenta che ti sia piaciuta...devo rifarle,...

    sono contenta che ti sia piaciuta...devo rifarle, la stagione è ideale per le pesche ;)
  4. Discussione: Spiedini di frutta

    di giorgy
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    altra idea...in un vaso di quelli...

    altra idea...in un vaso di quelli trasparenti....tipo così
  5. Discussione: Spiedini di frutta

    di giorgy
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    Dani evita la banana che tende ad annerire....e...

    Dani
    evita la banana che tende ad annerire....e anche la mela.
    io una volta li ho fatti con anguria, melone, ananas , fragola kiwi uva e lampone....questi non anneriscono e non serve marinarli.
    li...
  6. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    lauretta cos'è questa faccia triste???? torna a trovarci quando puoi...e per la pasta...io l'ho comprata in un negozio di pasta fresca a pochi euro :D
  7. grazie a voi.

    grazie a voi.
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    ma che bella....complimenti ;)

    ma che bella....complimenti ;)
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    grazie ragazze l'ho rifatto questa volta per i...

    grazie ragazze
    l'ho rifatto questa volta per i colleghi di mamma...un collega mi ha detto che ora ne vuole una con i gusci d'uovo!ahahahaa
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    la ricotta è molto versatile e se ben lavorata ha una consistenza tipo panna per condire ;)
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    grazie...si si era buona...non sembrava un dolce...

    grazie...si si era buona...non sembrava un dolce dietetico ;)
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    ma che bontà...brava Ros :)
  13. grazie Lady...e ben risentita ;)

    grazie Lady...e ben risentita ;)
  14. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    bene la misura dovrebbe andare...considera che...

    bene la misura dovrebbe andare...considera che affetti la lunghezza di 25 ;)
    anche a me aveva detto che dovevo per forza sbollentarla, in effetti era spessa e anche abbastanza secca ed intrisa di...
  15. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    giusto hai ragione sono piccina quelle! non so se...

    giusto hai ragione sono piccina quelle! non so se attaccandole si riesce poi ad arrotolare tutto insieme senza che si perdano i pezzi.
    ma tu non potresti farla la pasta? io non mi sono cimentata...
  16. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    Daniiiiiii la pasta l'ho presa alla pasta...

    Daniiiiiii
    la pasta l'ho presa alla pasta all'uovo fresca...quindi non ha una marca, la fanno loro. Però secondo me andrebbe bene anche con quelle paste imbustate che si trovano vicino le paste...
  17. Discussione: Torta Piscina

    di giorgy
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    bellissima...parola di nuotatrice ;) anche la...

    bellissima...parola di nuotatrice ;)
    anche la scaletta c'è :D
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    la millefoglie non è altro che una fetta di auricchio piccante e una di pera con la buccia (in modo da creare il contrasto cromatico) e messe in verticale invece che come nella torta.
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    grazie ragazze...la ricettina è semplicissima e veloce, provatela e sbizzartevi a fare le quenelles..oppure mettete in bicchierini con sopra le fragole ;)
  20. Discussione: riciclo goloso!

    di giorgy
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    i ricicli sono sempre affascinanti...se poi...

    i ricicli sono sempre affascinanti...se poi golosi...Q_________________
  21. Discussione: Crostata al limone

    di giorgy
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    mmmmmm buona :)))

    mmmmmm buona :)))
  22. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    Dani provali anche perchè si fa presto essendo tutto a crudo;) ;)
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    eh si è il mese degli asparagi ;)

    vicino c'era una cosa facile facile...una bruschettina con olio evo e sopra una millefoglie di pera con buccia e auricchio piccante...messa in piedi, con colata...
  24. Discussione: nidi di rondine

    di giorgy
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    grazie. ho seguito questa ricetta di Francy....

    grazie.
    ho seguito questa ricetta di Francy.
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    ma è bellissima O_O
    complimenti marosa, immagino come è stato contento il festeggiato...bravissima...è proprio perfetta :)

    p.s. ti sei trovata poi bene con la moretta senza bagna?
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