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Tipo: Messaggi; Utente: carpediemtrotegnam

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    Re: Medaglioni al Salmone

    grazie mille per i complimenti, vorrei essere un po' più brava :)
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    Re: cestino di San Valentino

    sisi l'ho fatta io! grazie per i complimenti :)
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    Re: ravioli ripieni di polpa di granchio

    ma a sto punto gamberi forever!!!
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    Re: Hamburger di pollo

    mi piace sopratutto la versione con gli spinaci che mi ricorda la mia amatissima spinacina che non mangio più dopo che ci ho trovato una piuma dentro! finalmente potrò d nuovo mangiarla cn questa...
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    Re: cestino di San Valentino

    i bracciali me li portò mio nonno dall'Olanda, ci sn molto affezionata :) grazie per i bei complimenti
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    Re: ravioli ripieni di polpa di granchio

    grazie! avevo anche pensato alla patata ma l'idea del riso mi piace di più! li provo sicuramente ( a breve ho una cena cn degli amici) e poi ti faccio sapere!!! un baciotto
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    Re: ravioli ripieni di polpa di granchio

    ciao! è una ricetta super! con cosa posso sostituire la mollica? mi fa un po' impressione :)
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    Re: Salsa con olive e tonno

    mmmm sembra deliziosa!! la proverò alla prossima cena! che bella ricetta!
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    Re: cestino di San Valentino

    grazie mille per la fiducia accordatami :) della pubblicità poco mi importa perchè il mio intento nn è quello di avere 10 visualizzazioni in più.
    ho scelto la via della videoricetta perchè mi pare...
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    tortino ai porri

    Un antipasto pieno di sapori piemontesi che risalderà i vostri commensali nelle fredde serate invernali, assolutamente da provare con una salsa al castelmagno!assolutamente seplice da preparare!
    ...
  11. Discussione: kebab

    di carpediemtrotegnam
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    kebab

    in un solo morso sarete in grecia con un esplosioni di sapori incredibile!
    supite i vostri commensali proponendo un piatto così esotico!

    ingredienti

    250 gr di carne macinata
    100 gr di...
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    Re: ciao a tutte!

    grazie! si ho visto già tante belle cose in questo forum! il nome è nato così è un gioco di parole fra carpe ( inteso come pesce) e poi trote gnam..in una sorta di cogli l'attimo per mangiare :) bho...
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    Re: cestino di San Valentino

    grazie! e scusami per il pasticcio :)
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    Re: ciao a tutte!

    ciao! abito in piemonte ma ho origini pugliesi e mi chiamo Lia , 23 primavere :)
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    Re: SOS MELANZANE SOTT'OLIO

    io prima le taglio a fette e le cospargo di sale le lascio spurgare bene bene. poi le metto in un bagno di metà vino bianco e metà aceto per una notte. poi le passo al torchio e infine imbarattolo tt...
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    Medaglioni al Salmone

    Succolenti e con una crosticina croccante ecco la ricetta dei medaglioni al salmone! piccoli per degli antipasti metropolitani, grandi per deliziosi secondi!

    per due medaglioni ci serviranno

    2...
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    cestino di San Valentino

    stanchi della solita banale scatola di cioccolatini? perchè non regalarsi invece un puro e semplice momento di dolcezza e di romanticismo?
    quest'anno a S. Valentino preparate questa meravigliosa...
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    chawan mushi!

    ingredienti per una persona
    un uovo
    un fungo
    4 gamberi
    4 cozze
    mezzo bicchiere di brodo
    pepe
    cipollotto

    pulite le cozze, e fatele aprire in una padella.
  19. Sferificazione ossia : caviale tutti i gusti

    posto qua questa ricetta perchè è più una decorazione o al massimo un condimeto e non sapevo bene dove metterla, spero che vada bene!

    avete presente la cucina molecolare? quelle cose stilosissime...
  20. Discussione: Pan Pita

    di carpediemtrotegnam
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    Pan Pita

    il classico pane greco che non può mancare ad una cena fra amici nelle sere d'estate e nemmeno quando preparate il vostro kebab!

    ingredienti
    250 gr di farina manitoba
    10 gr di lievito di birra...
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    ciao a tutte!

    ciao a tutte! mi sono appena iscritta a questo bellissimo forum!
    sono una pasticciona irreprensibile e cucino di tutto, dai piatti italiani a quelli della cucina estera!
    sono golossima di dolci e...
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    Re: ravioli cinesi ovvero, Har gow e Dim Sum

    cavolo scusami ma non lo sapevo! vado subito!!
  23. Risposte
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    Pancake americani!!

    ingredienti:
    1 uovo
    350 gr di farina 00
    300 ml di latte
    4 cucchiai di zucchero
    una busta di livito per dolci
    un cucchiaino di bicarbonato
    3 cucchiai di olio o di burro fuso

    in una ciotola...
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    ravioli cinesi ovvero, Har gow e Dim Sum

    finalmente sn riuscita a trovare la ricetta per fare queste delizie! rimane morbida non gommosa e avvolge il ripeno in una maniera sconvolgente!ho riunito due ricette in una, nel senso che vi darò la...
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